四川职校招生网
首页选学校选专业招生信息名师荐校

> 专业介绍:高星级饭店运营与管理

专业名称:高星级饭店运营与管理专业

专业层次:中职

专业编码:130100

所属类别:旅游服务类

专业学制:3年

招生对象:初中毕业生

招生学校:四川省商务学校,四川省宜宾市职业技术学校,四川省什邡市职业中专学校等

咨询更多招生学校
立即咨询 预约报名 名师荐校
专业前景

就业方向:营销人员、公关人员 、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书;人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。

就业岗位:前厅服务员 客房服务员 餐厅服务员 康乐服务员 调酒师 茶艺师 X咖啡师

专业介绍

培养目标:本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才,要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

专业方向:前厅服务与管理 客房服务与管理 餐饮服务与管理 康乐服务与管理

专业证书:前厅服务员 客房服务员 餐厅服务员 康乐服务员 调酒师(中级) 茶艺师(中级) 咖啡师(中级)

升学方向
高职:酒店管理 本科:旅游管理
咨询升学途径
专业课程
一.酒店管理的发展,特点,分类及发展方向。 二.酒店服务管理的方法和技巧 1. 前厅礼宾,预定,接待服务与管理 2. 前厅销售与客帐管理 3. 客房服务与管理实践 4. 餐饮服务与管理实践 5. 宴会服务的管理与实践 6. 康乐中心的组织结构与服务流程 7. 康乐项目特点及服务人员的要求 三.酒店营销与内部管理 1. 酒店营销管理 2. 酒店财务管理 3. 酒店人力资源与管理 四.酒店日常管理 1. 酒店安全卫生管理 2. 酒店设备管理 3. 酒店设备的维修 4. 酒店全面质量管理 五.酒店企业文化 六.酒店实务英语1. 酒店简易英语 2. 前厅部英语,客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语 3. 常用服务词汇等等。 职业证书: 一:英语等级证书 二:营销师资格证 三:餐厅服务员(中级)证书 四:酒店高级管理师证
招生学校

高星级饭店运营与管理专业招生学校简介

咨询更多招生学校
高星级饭店运营与管理相关专业
咨询更多招生学校

电话咨询 在线咨询

关于我们 版权所有 © 升学指南