培养目标：具有科学生产、规范操作、食品安全、节约资源的意识；熟悉常见农林牧渔产品加工的应用技术，掌握传统名特优农林牧渔产品储藏加工的典型应用技术；掌握主要传统名特优农林牧渔产品加工的操作程序和加工技术；能运用所学知识与技能，加工生产具有本地特色的农林牧渔产品； 能解决主要农林牧渔产品加工生产与经营中常见的技术问题；

专业方向：粮油名特优产品加工 畜禽风味产品加工 果蔬贮藏与加工 水产品加工

专业证书：豆制品制作工 肉制品加工工 酱腌菜制作工 蔬菜加工工 牛肉分级员 农产品经纪人（初级） 冷藏工